Η Επιχειρηματική Αριστεία συνδέεται με την ανάπτυξη και την ενίσχυση των
συστημάτων διαχείρισης και των διαδικασιών ενός οργανισμού για τη βελτίωση της
απόδοσης και τη δημιουργία αξίας για τους μετόχους.
Από την άλλη πλευρά, ότι η λιτή παραγωγή αποτελεί μια από τις σημαντικότερες
μεθοδολογίες στον τομέα της ποιότητας και της διαχείρισης των επιδόσεων. Η
σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία έχει αναφερθεί διεξοδικά στα πλεονεκτήματα
και στους περιορισμούς, που συναντώνται κατά την εφαρμογή της και τους οποίους
παραθέσαμε στην παρούσα εργασία.
Εκτός όμως της μορφής της λιτής παραγωγής, υπάρχει και το λιτό 6σ, το οποίο
παρέχει ένα μέσο για τη βελτίωση της παροχής των υπηρεσιών, χρησιμοποιώντας μια
μεθοδολογία που στηρίζεται τόσο στη μεθοδολογία της λιτής παραγωγής όσο και του
6σ (six sigma). Η συγκεκριμένη μέθοδος παρουσιάζει πολλά πλεονεκτήματα, στην
περίπτωση που εφαρμοστεί σωστά, αλλά κινδυνεύει επίσης να θεωρηθεί ως άλλη μια
μανία διαχείρισης, αν δεν εφαρμοστεί όπως πρέπει.
Η παρούσα διπλωματική εργασία, ασχολείται με την έννοια της λιτής παραγωγής,
σαν μια μορφή που στοχεύει στην επιχειρηματική αριστεία, η οποία στις μέρες έχει
γίνει αντικείμενο συζήτησης από πολλούς οργανισμούς και επιχειρήσεις, οι οποίες
είναι προσανατολισμένες προς τη συνεχή βελτίωση και στην μεγιστοποίηση της
ικανοποίησης των πελατών τους.
Το γενικό συμπέρασμα, που προκύπτει από την παρούσα εργασία είναι ότι στο
σημερινό συνεχώς εξελισσόμενο και πολύπλοκο επιχειρηματικό περιβάλλον, η
επίτευξη της επιχειρηματικής αριστείας πρέπει να είναι ζητούμενο για κάθε
επιχείρηση και οργανισμό, ο οποίος ενδιαφέρεται για την επιτυχία του, παρόλα αυτά
θα πρέπει προτού αποφασίσει ποια μεθοδολογία ακολουθήσει να γνωρίζει καλά τόσο
τα οφέλη που μπορεί να αποκομίσει, όσο και τους κινδύνους που υπάρχουν, από τη
μη σωστή εφαρμογή των αρχών της μεθοδολογίας, καθώς σε μια τέτοια περίπτωση οι
απώλειες σε κόστος και χρόνο θα είναι τεράστιες.
It is a fact that Business Excellence is related to the development and strengthening of
management and organizational processes in order to improve performance and to
create value for the shareholders.
On the other hand, lean production is one of the most important methodologies in the
field of quality and performance management. Modern scientific literature has
reported in detail the advantages and Sousse constraints encountered in
implementation and which we mentioned in the present work.
Apart from lean production there is the lean 6s (lean six sigma), which provides a
means for improving the delivery of services, using a methodology based on the
methodology of both lean production and 6s (six sigma). This method has several
advantages, if implemented correctly, but also risks considered as another
management fad, if it is not applied properly.
In this thesis, we dealt with the concept of lean production as a form aimed at
entrepreneurial excellence, which these days has been discussed by many
organizations and businesses, which are oriented towards continuous improvement
and maximizing satisfaction their clients.
The general conclusion that arises from this work is that in today's rapidly changing
and complex business environment, the achievement of business excellence should be
an aim for every company and organization that cares about its success.
However they should be careful, before the decide, what methodology they will
follow, as they should know well both the benefits that they can have through each
concept, and also the risks that posed by the improper application of the principles of
the methodology, since in this case the loss of time and cost will be enormous for
them.
