Βιοτεχνολογική αξιοποίηση και παράγωγη προϊόντων υψηλής προστιθεμένης άξιας από το ιπποφαές (Hippophae rhamnoides L.) και τα παραπροϊόντα οινοποίησης

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Βιοτεχνολογική αξιοποίηση και παράγωγη προϊόντων υψηλής προστιθεμένης άξιας από το ιπποφαές (Hippophae rhamnoides L.) και τα παραπροϊόντα οινοποίησης

Μοσχονά, Αλεξάνδρα Σ.

PhD Thesis / Διδακτορική Διατριβή
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

Seabuckthorn berries
Agricultural biotechnology
Παραπροϊόντα οινοποίησης
Blood platelets, Aggregation
Wine wastes
Αιμοπετάλια αίματος, Συσσώρευση
Anti-inflammatory agents
Αντιοξειδωτικά
Phenolics
Φαινολικά
Ιπποφαές
Biological activities
Wine and wine making, By-products
Αντιφλεγμονώδη
Οίνος και οινοποιία, Υποπροϊόντα
Γεωργική βιοτεχνολογία
Φαινόλες, Βιοτεχνολογία
Βιολογικές δράσεις
Καρπός ιπποφαούς
Sea buckthorn
Phenols, Biotechnology


Ελληνική γλώσσα

2016
2016-12-19T12:02:13Z
info:eu-repo/date/embargoEnd/2020-01-02


Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Πολυτεχνική Σχολή, Τμήμα Χημικών Μηχανικών

This record is part of 'IKEE', the Institutional Repository of Aristotle University of Thessaloniki's Library and Information Centre found at http://ikee.lib.auth.gr. Unless otherwise stated above, the record metadata were created by and belong to Aristotle University of Thessaloniki Library, Greece and are made available to the public under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). Unless otherwise stated in the record, the content and copyright of files and fulltext documents belong to their respective authors. Out-of-copyright content that was digitized, converted, processed, modified, etc by AUTh Library, is made available to the public under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). You are kindly requested to make a reference to AUTh Library and the URL of the record containing the resource whenever you make use of this material.
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.