Συμβολή στον έλεγχο Γνησιότητας του αρτύματος σαφράνι (Crocus sativus L.) με Μοριακές και Φυσικοχημικές τεχνικές : α) Πιστοποίηση του είδους C. sativus L. και β) Ανίχνευση νοθείας με κουρκουμά (Curcum

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Συμβολή στον έλεγχο Γνησιότητας του αρτύματος σαφράνι (Crocus sativus L.) με Μοριακές και Φυσικοχημικές τεχνικές : α) Πιστοποίηση του είδους C. sativus L. και β) Ανίχνευση νοθείας με κουρκουμά (Curcum

Μποσμαλή, Ειρήνη Ηλία

info:eu-repo/semantics/masterThesis
Postgraduate Thesis / Μεταπτυχιακή Εργασία

Σαφράνι
Curcuma longa
C. sativus L.
Υγρή χρωματογραφία υψηλής πίεσης
Κουρκουμάς
HPLC


Ελληνική γλώσσα

2016
2017-02-01T13:20:03Z


Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας

This record is part of 'IKEE', the Institutional Repository of Aristotle University of Thessaloniki's Library and Information Centre found at http://ikee.lib.auth.gr. Unless otherwise stated above, the record metadata were created by and belong to Aristotle University of Thessaloniki Library, Greece and are made available to the public under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). Unless otherwise stated in the record, the content and copyright of files and fulltext documents belong to their respective authors. Out-of-copyright content that was digitized, converted, processed, modified, etc by AUTh Library, is made available to the public under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). You are kindly requested to make a reference to AUTh Library and the URL of the record containing the resource whenever you make use of this material.
info:eu-repo/semantics/openAccess



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.