Salmonella spp. στα πουλερικά: μια συνεχής πρόκληση και νέες ιδέες

 
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :

Αποθετήριο :
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society  | ΕΚΤ eJournals
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Salmonella spp. στα πουλερικά: μια συνεχής πρόκληση και νέες ιδέες (EL)
Salmonella spp. in poultry: a constant challenge and new insights (EN)

VELHNER, M.
KOZODEROVIĆ, G.
MILANOV, D.

ΔΕΝ ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΠΕΡΙΛΗΨΗ (EL)
The knowledge about virulence mechanisms, resistance to antimicrobial agents and the biofilm formation ability of Salmonella spp. in poultry industry has been expanded over the years. However, in spite of the research efforts and significant investments to improve management systems in poultry industry, it has become evident that none of the methods applied in all stages of food production chain are 100% effective in eliminating Salmonella spp. Different serovars are manifesting different mechanisms of invasiveness which depend on their ability to invade lower zones of the lamina propria, their ability to gain accesses to parenchymatous organs and survive in macrophages. The ubiquitous nature of Salmonella spp. due to their adaptation to animal and plant hosts, as well as their survival in hostile environments and their enhanced capacity to produce biofilms, contribute to a long lasting contamination of the environment, feed and animals. The emergency and spread of antimicrobial resistances in Salmonella spp. raise additional concerns. (EN)

info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Salmonella (EL)
βιοφίλμ (EL)
πουλερικά (EL)
παθογένεσις (EL)
αντίσταση (EL)
Salmonella (EN)
pathogenesis (EN)
poultry (EN)
biofilm (EN)
resistance (EN)


Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society

Αγγλική γλώσσα

2018-07-18


Hellenic Veterinary Medical Society / Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία (EN)

1792-2720
2585-3724
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society; Vol 69, No 2 (2018); 899-910 (EL)
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society; Vol 69, No 2 (2018); 899-910 (EN)

Copyright (c) 2018 M. VELHNER, D. MILANOV, G. KOZODEROVIĆ2 (EN)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.