Αμπελοοινική δραστηριότητα στο Νομό Φλώρινας: Κτήμα Άλφα

RDF 

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment/homogenization by EKT

2009 (EN)
Αμπελοοινική δραστηριότητα στο Νομό Φλώρινας: Κτήμα Άλφα

Στεφανίδης, Θεοφάνης

Τα τελευταία χρόνια στην παγκόσμια αγορά της αμπελοκαλλιέργειας και του οίνου έχουν πραγματοποιηθεί σημαντικές αλλαγές με σημαντικότερη από αυτές την μεγάλη αύξηση των παραγωγικών αμπελώνων. Ο αμπελοοινικός τομέας αποτελεί έναν τομέα με μεγάλη παράδοση στην Ελλάδα. Η περιοχή που μας ενδιαφέρει είναι ο Νομός Φλώρινας, η περιοχή Αμύνταιο και συγκεκριμένα η οινοπαραγωγική επιχείρηση Κτήμα Άλφα. Το ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ, βρίσκεται σε αυτή την περιοχή. Στόχοι του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΛΦΑ αποτελούν η ανάπτυξη και η εκμετάλλευση του ιδιόκτητου ενιαίου αμπελώνα, με υψηλές προδιαγραφές στην εγκατάσταση και τη διαχείρισή του, και η παραγωγή οίνων Ονομασίας Προελεύσεως Αμυνταίου Ανωτέρας Ποιότητας, ήρεμων και αφρώδων, αλλά και Τοπικών Οίνων λευκών και ερυθρών και στο σύγχρονο Οινοποιείο, που αρέσκεται στην καρδιά του αμπελώνα και πληροί τις προϋποθέσεις για τη διαφύλαξη του υψηλού ποιοτικού δυναμικού.

Thesis
NonPeerReviewed

Οίνος και οινοποιία
Ποιοτικός έλεγχος

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2009


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)