L acquisition de la competence ecrite dans l enseignement de FLE sur objectifs specifiques : tourisme, hotellerie, restauration
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Ελληνικου Ανοικτού Πανεπιστημίου
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Ελληνικου Ανοικτού Πανεπιστημίου
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
L acquisition de la competence ecrite dans l enseignement de FLE sur objectifs specifiques : tourisme, hotellerie, restauration
ΔΗΜΗΤΡΑ ΑΓΓΕΛΗ
ΣΥΝΟΨΗΑυτή η έρευνα αναφέρεται στην περιγραφή των αναγκών για την απόκτηση του γραπτού λόγου στην εκμάθηση της γαλλικής γλώσσας με συγκεκριμένους στόχους και ιδιαίτερα στο πλαίσιο του Οργανισμού Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης στις σχολές Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Κέρκυρα, όπου κάναμε την έρευνα για να καταλάβουμε ακριβώς τις ανάγκες των φοιτητών στη γαλλική γλώσσα και να προσδιορίσουμε τους στόχους της εκπαίδευσης της πιο προσαρμοσμένης στις προσδοκίες των μελλοντικών επαγγελματιών στους τομείς των Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών και Μαγειρικής Τέχνης.Η ανάλυση των δεδομένων του ερωτηματολογίου που υποβάλλαμε στους φοιτητές μαγειρικής τέχνης 1ης και 2ης χρονιάς, στους φοιτητές ξενοδοχειακών υπηρεσιών 1ης και 2ης χρονιάς όπως και στο τμήμα μετεκπαίδευσης μαγειρικής τέχνης, μας επέτρεψε να εξάγουμε τα προβλήματα που συναντούν κατά την εκμάθησή τους και προβάλλει τα κενά μιας εκπαίδευσης που μέχρι τώρα παραμένει παραδοσιακή και δεν τους ικανοποιεί. Υπό αυτές τις συνθήκες, θεωρούμε χρήσιμο να θέσουμε ορισμένα ερωτήματα, να προτείνουμε καινούργιες μεθόδους σ' αυτές τις σχολές που θα επικεντρώνονται στην επικοινωνιακή προσέγγιση της γλώσσας, να επαναπροσδιορίσουμε τις ασκήσεις κατανόησης και παραγωγής του γραπτού λόγου, ώστε να βοηθήσει τους φοιτητές να προοδεύσουν και να αγγίξουν ένα επίπεδο εκμάθησης που θα τους δώσει τη δυνατότητα να επικοινωνήσουν πιο εύκολα στην επαγγελματική τους ζωή μετά από 2 χρόνια εκμάθησης της γαλλικής γλώσσας.
Διπλωματική εργασία
Γαλλική γλώσσα
Ελληνική γλώσσα
2013-12-16T10:28:11Z
2007
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.