The Intangible Cultural Heritage (ICH) includes elements such as local traditions, customs, arts, practices, etc. which, over time, are in danger of disappearing as they are mainly transmitted orally from generation to generation. The safeguarding of each country's ICHs is necessary to enhance human creativity and preserve the cultural identity and history of local communities. The safeguarding of ICH constitutes basic priority in UNESCO's program and actions and in 2003 the UNESCO General Conference adopted the convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage. The inclusion of an element in the list is important as, in addition to preserving the local cultural heritage, it is also sought to promote the place at national and international level.
In this dissertation will be examined five elements of the ICH from Greece, Cyprus, Spain and France which have been included in the Representative List of ICHs. From Greece, will be presented the know-how of cultivating mastic on the island of Chios and the Tinian marble craftsmanship, from Cyprus will be examined the Lefkara laces or Lefkaritika, from France will be examined the gastronomic meal of the French and finally from Spain will be presented the flamenco. In particular, will be analyzed the elements, the criteria for their inclusion in the ICH list and the actions taken by the bearers to protect and promote the ICH and the local community. In the end, the Carnival of Skyros will be proposed as an ICH element that could be included in UNESCO’s list and some ways of promoting the element and the place.
πίνακες,εικόνες
Η Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά (ΑΠΚ) περιλαμβάνει στοιχεία όπως τοπικές παραδόσεις, ήθη, έθιμα, τέχνες, πρακτικές κ.α. τα οποία, με το πέρασμα του χρόνου, κινδυνεύουν να εξαφανιστούν καθώς μεταδίδονται, κυρίως, προφορικά από γενιά σε γενιά. Η προστασία της ΑΠΚ κάθε χώρας είναι αναγκαία για την ενίσχυση της ανθρώπινης δημιουργικότητας και τη διαφύλαξη της πολιτιστικής ταυτότητας και ιστορίας των τοπικών κοινοτήτων. Η διαφύλαξη της ΑΠΚ αποτελεί βασική προτεραιότητα στο πρόγραμμα και τις δράσεις της UNESCO και το 2003 η Γενική Συνέλευση της UNESCO υιοθέτησε τη σύμβαση για την προστασία της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Η ένταξη κάποιου στοιχείου στον κατάλογο είναι σημαντική καθώς εκτός από τη διαφύλαξη της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς, επιδιώκεται κι η προβολή του τόπου σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Στην εργασία θα εξεταστούν πέντε στοιχεία ΑΠΚ, από την Ελλάδα, την Κύπρο, τη Γαλλία και την Ισπανία, τα οποία έχουν ενταχθεί στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο ΑΠΚ. Από την Ελλάδα θα παρουσιαστεί η Καλλιέργεια της Μαστίχας και η Τηνιακή Μαρμαροτεχνία, από την Κύπρο θα εξεταστεί το Λευκαρίτικο Κέντημα , από τη Γαλλία θα εξεταστεί η γαλλική γαστρονομία κι από την Ισπανία θα παρουσιαστεί το φλαμένκο. Συγκεκριμένα, θα γίνει ανάλυση των στοιχείων, των κριτηρίων ένταξής τους στον κατάλογο ΑΠΚ καθώς και των δράσεων που έχουν πραγματοποιήσει οι εμπλεκόμενοι φορείς για τη διατήρηση και προβολή των στοιχείων ΑΠΚ και της τοπικής κοινότητας. Στο τέλος, θα προταθεί το Καρναβάλι της Σκύρου ως στοιχείο ΑΠΚ που θα μπορούσε να ενταχθεί στον κατάλογο ΑΠΚ της UNESCO και κάποιοι τρόποι προβολής του στοιχείου και του τόπου.
