Βυζαντινά μαχαιροπίρουνα: μία επισκόπηση

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο




2011 (EL)

Βυζαντινά μαχαιροπίρουνα: μία επισκόπηση (EL)
Byzantine Cutlery: an Overview (EN)

PARANI, Maria G.

Το συγκεκριμένο άρθρο πραγματεύεται τη χρήση μαχαιροπίρουνων στο βυζαντινό τραπέζι από τον 4ο μέχρι και τα μέσα του 15ου αιώνα μ. Χ., όπως αυτή μπορεί να ανασυσταθεί με βάση αρχαιολογικά τεκμήρια, σχετικές αναφορές σε γραπτά κείμενα, αλλά και εικαστικές μαρτυρίες. Παρά την αποσπασματικότητα των πηγών, τα μέχρι στιγμής δεδομένα είναι αρκετά για να αναδειχθεί ο ρόλος των βυζαντινών μαχαιροπίρουνων, όχι μόνο ως χρηστικών αντικειμένων, αλλά και ως μέσων για την επίδειξη της κοινωνικής και οικονομικής θέσης των κατόχων/χρηστών τους. (EL)
This article discusses the use of cutlery at the Byzantine table from the fourth to the mid-fifteenth century, as this can be reconstructed on the basis of archaeological evidence, relevant references in texts and visual representations. Despite the piecemeal nature of the sources, there are sufficient data to enhance the role of Byzantine cutlery not only as utilitarian objects but also as means of displaying the social and economic status of their owners/users. (EN)

info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Βυζαντινή αυτοκρατορία (EL)
διατροφικές συνήθειες μαχαιροπίρουνα (EL)
4ος–15ος αιώνας (EL)
dining habits (EN)
cutlery (EN)
4th-15th century (EN)
Byzantine empire (EN)


Δελτίον Χριστιανικής Αρχαιολογικής Εταιρείας

Αγγλική γλώσσα

2011-11-23


Χριστιανική Αρχαιολογική Εταιρεία (ΧΑΕ) - Christian Archaeological Society (ChAE) (EL)

1105-5758
2241-2190
Δελτίον της Χριστιανικής Αρχαιολογικής Εταιρείας; Δελτίον XAE 31 (2010), Περίοδος Δ'; 139-164 (EL)
Deltion of the Christian Archaeological Society; Deltion ChAE 31 (2010), Series 4; 139-164 (EN)




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.