see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*

2011 (EN)
Βυζαντινά μαχαιροπίρουνα: μία επισκόπηση (EL)
Byzantine Cutlery: an Overview (EN)

PARANI, Maria G.

Το συγκεκριμένο άρθρο πραγματεύεται τη χρήση μαχαιροπίρουνων στο βυζαντινό τραπέζι από τον 4ο μέχρι και τα μέσα του 15ου αιώνα μ. Χ., όπως αυτή μπορεί να ανασυσταθεί με βάση αρχαιολογικά τεκμήρια, σχετικές αναφορές σε γραπτά κείμενα, αλλά και εικαστικές μαρτυρίες. Παρά την αποσπασματικότητα των πηγών, τα μέχρι στιγμής δεδομένα είναι αρκετά για να αναδειχθεί ο ρόλος των βυζαντινών μαχαιροπίρουνων, όχι μόνο ως χρηστικών αντικειμένων, αλλά και ως μέσων για την επίδειξη της κοινωνικής και οικονομικής θέσης των κατόχων/χρηστών τους. (EL)
This article discusses the use of cutlery at the Byzantine table from the fourth to the mid-fifteenth century, as this can be reconstructed on the basis of archaeological evidence, relevant references in texts and visual representations. Despite the piecemeal nature of the sources, there are sufficient data to enhance the role of Byzantine cutlery not only as utilitarian objects but also as means of displaying the social and economic status of their owners/users. (EN)


Βυζαντινή αυτοκρατορία (EL)
διατροφικές συνήθειες μαχαιροπίρουνα (EL)
4ος–15ος αιώνας (EL)
dining habits (EN)
cutlery (EN)
4th-15th century (EN)
Byzantine empire (EN)

Χριστιανική Αρχαιολογική Εταιρεία (EL)
Christian Archaeological Society (EN)

Δελτίον Χριστιανικής Αρχαιολογικής Εταιρείας


Χριστιανική Αρχαιολογική Εταιρεία (ΧΑΕ) - Christian Archaeological Society (ChAE) (EL)

Βυζαντινή αυτοκρατορία (EL)
4ος–15ος αιώνας (EL)
4th-15th century (EN)
Byzantine empire (EN)

Δελτίον της Χριστιανικής Αρχαιολογικής Εταιρείας; Deltion ChAE 31 (2010), Series 4; 139-164 (EL)
Deltion of the Christian Archaeological Society; Deltion ChAE 31 (2010), Series 4; 139-164 (EN)

*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)