Structure and Antioxidant Catalytic Function of Plant Glutathione Transferases

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο





Structure and Antioxidant Catalytic Function of Plant Glutathione Transferases

Tsaftaris, Athanasios
Nianiou-Obeidat, Irini
Labrou, Nikolaos E.
Chronopoulou, Evangelia
Axarli, Irene
Madesis, Panagiotis

Plant cytosolic glutathione transferases (GSTs) are an ancient enzyme superfamily with multiple and diverse functions which are important in counteracting biotic and abiotic stress. GSTs play an important role in catalyzing the conjugation of xenobiotics and endogenous electrophilic compounds with glutathione (GSH), such as pesticides, chemical carcinogens, environmental pollutants, which leads to their detoxification. GSTs not only catalyze detoxification reactions but they are also involved in GSH-dependent isomerization reactions, in GSH-dependent reduction of organic hydroperoxides formed during oxidative stress, biosynthesis of sulfur-containing secondary metabolites, and exhibit thioltransferase and dehydroascorbate reductase activity. This review focuses on plant GSTs, and attempts to give an overview of the new insights into the catalytic function and structural biology of these enzymes.

Text
Text (Journal article)

πρωτεϊνούχο προϊόν


Αγγλική γλώσσα

2011

DOI: 10.2174/2212796811105010064
ISSN: 1872-3136

5(1): 64-74




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.