Ελαιοκορωνάλη και Ελαιομισσιονάλη: Νέα συστατικά του εξτρα παρθένου ελαιολάδου- Αποσαφήνιση της δομής και της παρουσίας τους στο ελαιόλα

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο




2016 (EL)
Ελαιοκορωνάλη και Ελαιομισσιονάλη: Νέα συστατικά του εξτρα παρθένου ελαιολάδου- Αποσαφήνιση της δομής και της παρουσίας τους στο ελαιόλα

Διαμαντάκος Παναγιώτης

Προκόπιος Μαγιάτης Αναπλ. Καθηγητής

Διπλωματική εργασία (Εκπονήθηκε το έτος: 2016)

NMR
Αγλυκο Λιγκστροσίδη
Φαινολικά Συστατικά
Αγλυκο Ελευρωπαϊνης
Ελαιόλαδο

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (EL)
University of Athens (EN)

Ελληνική γλώσσα

2016


National and Kapodistrian University of Athens (UOA)

All rights remain with the author, until they expire.
Access to the work is permitted for personal, educational or research use only.



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.