Ανάπτυξη αναλυτικής μεθόδου χρωματογραφικού προσδιορισμού θειολών σε φρούτα με χρήση στήλης συμπαγούς πυρήνα

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο




2014 (EL)
Ανάπτυξη αναλυτικής μεθόδου χρωματογραφικού προσδιορισμού θειολών σε φρούτα με χρήση στήλης συμπαγούς πυρήνα

Σαμαρά Αλεξάνδρα

Ι. Παπαδογιάννης Καθηγητής
Γ. Θεοδωρίδης Αναπλ. Καθηγητής
Αναστασία-Στελλα Ζώτου Καθηγήτρια (Επιβλέπουσα)

Διπλωματική εργασία (Εκπονήθηκε το έτος: 2014)

Θειόλες
nac
LC
Φρέσκα φρούτα
Core shell column
Thiol analysis
Green method
Στήλη συμπαγούς πυρήνα
Πράσινη μέθοδος
cys
Gsh
Fresh fruits

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (EL)
University of Athens (EN)

Ελληνική γλώσσα

2014


National and Kapodistrian University of Athens (UOA)

All rights remain with the author, until they expire.
Access to the work is permitted for personal, educational or research use only.



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.