Δείκτες υγείας και διατροφικές συνήθειες σε ηλικιωμένα άτομα, άνδρες και γυναίκες της νησιωτικής χώρας

 
This item is provided by the institution :
Harokopio University
Repository :
Library & Information Center ESTIA
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share




2013 (EN)
Δείκτες υγείας και διατροφικές συνήθειες σε ηλικιωμένα άτομα, άνδρες και γυναίκες της νησιωτικής χώρας

Μακρή, Μαρίνα

Εισαγωγή: Οι διατροφικές συνήθειες των ηλικιωμένων ατόμων της Ελλάδας και συγκεκριμένα των Ελλήνων που ζουν στα νησιά, και πώς αυτές συσχετίζονται με την κατάσταση υγείας και τους διάφορους δείκτες υγείας έχουν μελετηθεί εκτενέστερα τα τελευταία χρόνια. Σκοπός της μελέτης αυτής ήταν η συσχέτιση μίας μεταβλητής, που χώριζε σε κατηγορίες τα άτομα που διέθεταν από κανένα έως έναν, δύο και τρείς παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, με τις εβδομαδιαίες καταναλώσεις όλων των ομάδων τροφίμων. Μεθοδολογία : Στη μελέτη MEDIS συμμετείχαν 1709 άτομα εκ των οποίων 893 άνδρες και 816 γυναίκες από 10 νησιά της Ελλάδας ( Σαμοθράκη, Μυτιλήνη, Κρήτη, Κέρκυρα, Ζάκυνθο, Κεφαλονιά, Νάξο, Σύρο, Ικαρία, Λήμνο). Τα διατροφικά δεδομένα καθώς και τα κοινωνικό-δημογραφικά στοιχεία συλλέχτηκαν από έμπειρη ομάδα επιστημόνων. Χρησιμοποιήθηκε ο έλεγχος one-way ANOVA για να διαπιστώσουμε την διαφορά ανάμεσα στις ομάδες των ατόμων που είχαν 0, 1, 2 και 3 παράγοντες κινδύνου και στις μέσες τιμές κατανάλωσης των διαφόρων ομάδων τροφίμων. Αποτελέσματα: Τα άτομα με υψηλότερο κίνδυνο για ανάπτυξη καρδιαγγειακών νοσημάτων, συνεπώς τα άτομα με τους περισσότερους παράγοντες κινδύνου εμφάνισαν αυξημένη κατανάλωση κρέατος, ψωμιού ολικής άλεσης, και τυριού χαμηλού σε λιπαρά, ενώ μειωμένη κατανάλωση γαλακτοκομικών, λευκού ψωμιού, λευκού τυριού και αλκοόλ σε σύγκριση με τις ομάδες ατόμων με έναν ή κανένα παράγοντα κινδύνου. Δεν βρέθηκε καμία στατιστικά σημαντική σχέση για τις καταναλώσεις ψαριού, γλυκών, δημητριακών, ζυμαρικών, πατατών, κίτρινου τυριού, καφέ αλλά και ανάμεσα στην κατανάλωση ελαιολάδου, βουτύρου, λαχανικών, οσπρίων, χορταρικών στα άτομα των ομάδων. Συμπέρασμα: Τα αποτελέσματά μας δεν έδειξαν στατιστικά σημαντικές διαφορές ανάμεσα στις εβδομαδιαίες καταναλώσεις των περισσότερων ομάδων τροφίμων και στα άτομα που είχαν 0,1,2 και 3 παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά και επιπλέον οι διαφορές αυτές δεν ήταν τόσο ισχυρές για να έχουμε μία γενική εικόνα των διατροφικών συνηθειών των ατόμων κάθε ομάδας.

graduate_thesis
Πτυχιακή Εργασία (EL)
Graduate Thesis (EN)

Διατροφικές συνήθειες - Ηλικιωμένοι - Ελλάδα
Καρδιαγγειακό σύστημα - Παράγοντες κίνδυνου - Ελλάδα
Νησιά της
Older people - Nutrition
Ηλικιωμένοι - Υγιειονολογικές απόψεις
Ηλικιωμένοι - Διατροφή
Food habits - Older people - Greece
Islands of
Cardiovascular system - Risk factors - Greece
Older people - Health aspects

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (EL)
Harokopio University (EN)

2013-10-14


Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)