Η νόσος Alzheimer αποτελεί μια χρόνια εκφυλιστική νόσο και παρά την παγκόσμια ερευνητική προσπάθεια που γίνεται, η αιτιολογία της είναι άγνωστη. Οι παράγοντες που συντελούν στην εμφάνιση της νόσου είναι ποικίλοι όπως γενετικοί παράγοντες. Τα κυριότερα συμπτώματα είναι νευροψυχιατρικά και συμπεριφορικά συμπτώματα. Μέχρι τώρα δεν υπάρχει θεραπεία για τη νόσο. Παρόλα αυτά υπάρχουν φαρμακευτικές και μη φαρμακευτικές μέθοδοι που επιβραδύνουν την εξέλιξή της. Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη νόσο Alzheimer, αν και μέχρι τώρα δεν μέχρι τώρα δεν έχει βρεθεί κάποιος σαφής τρόπος αντιμετώπισης. Η Μεσογειακή Διατροφή, ως ένα πρότυπο διατροφής, φαίνεται να συσχετίζεται ισχυρά με τη νόσο και να αποτελεί μια ασπίδα ενάντια σε αυτή.
.jpg){kind=logo}
