Μεταβολή των φυσικών αντιοξειδωτικών διαφόρων εδώδιμων ελαίων κατά το επαναλαμβανόμενο τηγάνισμα πατατών

 
This item is provided by the institution :

Repository :
Library and Information Center ESTIA
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment by EKT
Bachelor thesis (EN)
2000 (EN)
Μεταβολή των φυσικών αντιοξειδωτικών διαφόρων εδώδιμων ελαίων κατά το επαναλαμβανόμενο τηγάνισμα πατατών
Χατζηνικόλα, Χαριστούλα Σ.
graduate_thesis
Πτυχιακή Εργασία (EL)
Graduate Thesis (EN)
ελαιόλαδο
αντιοξειδωτικά
Ελαιόλαδο - Υγιειονολογικές απόψεις
Harokopio University
Library and Information Center ESTIA
Graduate Thesis
2000-06
hua.gr:13656
http://estia.hua.gr/dl/object/hua.gr:13656
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)