Προσδιορισμός στερολών (χοληστερόλης) σε τρόφιμα (τυριά- γιαούρτη)

This item is provided by the institution :

Repository :
Library and Information Center ESTIA

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

ΕΚΤ item type

Bachelor thesis (EN)

EKT year

2000 (EN)

EKT historical period

Title

Προσδιορισμός στερολών (χοληστερόλης) σε τρόφιμα (τυριά- γιαούρτη)

Creator

Ζέρβα, Αναστασία Α.

Ζέρβα, Ουρανία Ι.

Type

graduate_thesis

Πτυχιακή Εργασία (EL)

Graduate Thesis (EN)

Subject

χοληστερόλη

Τροφή - Μικροβιολογία

Στερόλες

τυρί

ανάλυση τροφίμων

γιαούρτι

Provider

Harokopio University

Repository / collection

Subcollections

Graduate Thesis

Date

2000-07

Identifier

hua.gr:13996

http://estia.hua.gr/dl/object/hua.gr:13996

Rights

Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0