Το λάδι ως συντηρητικό μέσον

 
This item is provided by the institution :
Harokopio University
Repository :
Library & Information Center ESTIA
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share




2001 (EN)
Το λάδι ως συντηρητικό μέσον

Βασιλειάδου, Δέσποινα Η.

graduate_thesis
Πτυχιακή Εργασία (EL)
Graduate Thesis (EN)

Έλαια και λίπη
ελαιόλαδο
Συντήρηση τροφίμων
αλλοίωση τροφίμων
λάδι
Ελαιόλαδο - Φυσιολογικές απόψεις
Χημεία τροφίμων
Ελαιόλαδο

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (EL)
Harokopio University (EN)

2001


Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)