H παρούσα πτυχιακή μελέτη ασχολείται με τον κλάδο των σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα. Περιγράφει την αγορά των σουπερ μάρκετ καθώς και τα γενικά χαρακτηριστικά των καταστημάτων. Ακόμα περιγράφει τις συνθήκες ανταγωνισμού που υπάρχουν στην αγορά και αναφέρεται στις ελληνικές αλυσίδες του κλάδου. Έμφαση δίνεται και στις ευρωπαϊκές και διεθνής αλυσίδες καταστημάτων σουπερ μάρκετ και στις πωλήσεις τους. Τέλος αναφέρονται στοιχεία από την προσωπική έρευνα και αναλύονται.