Το ενδιαφέρον για τον ρόλο της βιταμίνης Ε στον ανθρώπινο μεταβολισμό και η προστατευτική της δράση σε πληθώρα παθήσεων έχει παρουσιάσει σημαντική αύξηση τα τελευταία χρόνια, με έμφαση στην αντιοξειδωτική της δράση. Η επίδραση της βιταμίνης Ε στα πρόωρα νεογνά, μια κατηγορία που παρουσιάζει πολλούς κινδύνους, έχει αρχίσει να ερευνάται τα τελευταία χρόνια, όχι όμως σε μεγάλη έκταση. Στην παρούσα πτυχιακή μελέτη αναφέρεται η χημεία της βιταμίνης Ε, η πέψη, η απορρόφηση, ο μεταβολισμός της, οι μηχανισμοί δράσης της, η επιδρασή της στα πρόωρα, η χημεία των αντιοξειδωτικών ουσιών και η χημεία δράσης τους. Ακόμα αναφέρονται επιδημιολογικά και πειραματικά στοιχεία τα οποία οδηγούν στην άποψη ότι οι φυσιολογικές συγκεντρώσεις της βιταμίνης Ε στο αίμα βοηθούν στην σωστή λειτουργία του οργανισμού των νεογνών και προάγουν την καλή ανάπτυξη. Συνοπτικά αναφέρονται παθοφυσιολογικά στοιχεία αναφορικά με την επιδρασή της σε διάφορες παθήσεις. Η συγγραφή του θεωρητικού μέρους βασίστηκε σε μία εκτεταμένη βιβλιογραφική ανασκόπηση. Στο πειραματικό μέρος περιγράφεται η πειραματική διαδικασία που ακολουθήθηκε για τον προσδιορισμό της βιταμίνης Ε στο ορό 30 πρόωρων νεογνών. Ο προσδιορισμός της βιταμίνης Ε έγινε με HPLC, ανιχνευτή UV και με τη χρήση kit αντιδραστηρίων της Chromsystems.
.jpg){kind=logo}
