δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Mass transfer model building in drying (EN)

Marinos-Kouris, D (EN)
Kiranoudis, CT (EN)
Maroulis, ZB (EN)

N/A (EN)

The objective of much experimentation in drying is to build or discover a suitable model for a drying system. In this study, an attempt is made to formulate an approach to the problem of iteratively improving models, guided by the inefficiences of an initial tested model. This model involved both moisture diffusion coefficient and external mass transfer coefficient. A statistical analysis was applied to the residual populations created by fitting a model to the experimental data, so as to exhibit possible model inadequacies. Inspection of the tendencies produced, suggested what modifications were necessary for improvement. The cycle was repeated until an adequate model was found. (EN)

journalArticle

One response parameter estimation (EN)
Parameter estimation (EN)
Mass transfer model (EN)
Moisture (EN)
Regression analysis (EN)
MOISTURE DIFFUSION (EN)
ONE RESPONSE PARAMETER ESTIMATION (EN)
Mass transfer (EN)
DIRECT REGRESSION ANALYSIS (EN)
Mathematical models (EN)
Diffusion (EN)
Moisture diffusion (EN)
MECHANISTIC MASS TRANSFER MODELS (EN)
Drying (EN)

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (EL)
National Technical University of Athens (EN)

Drying Technology (EN)

1993


MARCEL DEKKER INC (EN)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.