Composition and antioxidant activity of essential oils from Oregano plants grown wild in Greece

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Composition and antioxidant activity of essential oils from Oregano plants grown wild in Greece (EN)

Lagouri, V (EN)
Boskou, D (EN)
Blekas, G (EN)
Tsimidou, M (EN)
Kokkini, S (EN)

N/A (EN)

Zusammenfassung Bei dieser Arbeit wurden vier Proben etherischer Öle aus Pflanzen gewonnen, die weit verbreitet in Griechenland sind und von ökonomischer Wichtigkeit in der ganzen Welt am Gewürzmarkt sind. Es wurden Carvacrol und Thymol auf ihre wahrscheinliche antioxidative Aktivität getestet. Die vier Pflanzenarten sindOriganum vulgare hirtum, Origanum onites, Coridothymus capitatus und Satureja thymbra. Die etherischen Öle wurden mit Hilfe der (EN)

journalArticle

Oregano (EN)
Essential Oil (EN)
Antioxidant Activity (EN)

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (EL)
National Technical University of Athens (EN)

European Food Research and Technology (EN)

1993


N/A (EN)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.