OPTIMIZATION OF BETA-GLUCOSIDASE CATALYZED SYNTHESIS OF TRISACCHARIDES FROM CELLOBIOSE AND GENTIOBIOSE

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



OPTIMIZATION OF BETA-GLUCOSIDASE CATALYZED SYNTHESIS OF TRISACCHARIDES FROM CELLOBIOSE AND GENTIOBIOSE (EN)

CHRISTAKOPOULOS, P (EN)
GOODENOUGH, PW (EN)
MACRIS, BJ (EN)
BHAT, MK (EN)
KEKOS, D (EN)

N/A (EN)

Purified beta-Glucosidase from Fusarium oxysporum catalysed the hydrolysis and transglycosylation reactions in the presence of cellobiose and gentiobiose. The product of the latter reaction was mainly a triose. The time of incubation, pH and substrate concentration for transglycosylation reaction were optimised. Under optimal conditions, the concentration of glucose and triose reached approximately 15-20 % of the initial substrate concentration. These results suggested that beta-glucosidase from F.oxysporum is an ideal enzyme for the synthesis of triose in reasonable quantities. (EN)

journalArticle

PURIFICATION (EN)
OLIGOSACCHARIDE SYNTHESIS (EN)

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (EL)
National Technical University of Athens (EN)

BIOTECHNOLOGY LETTERS (EN)

1994


CHAPMAN HALL LTD (EN)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.