δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
An alternative approach to the bioconversion of sweet sorghum carbohydrates to ethanol
(EN)
Mamma, D
(EN)
Christakopoulos, P
(EN)
Macris, BJ
(EN)
Koukios, E
(EN)
Kekos, D
(EN)
Koullas, D
(EN)
The ethanol fermentation of juice and press cake, resulting from the squeezing of sweet sorghum stalks at high pressure, was investigated. The juice was fermented by Saccharomyces cerevisiae and yielded 4.8 g ethanol per 100 g of fresh stalks. The press cake was fermented directly to ethanol by a mixed culture of Fusarium oxysporum and Saccharomyces cerevisiae and yielded 5.1 g ethanol per 100 g of fresh stalks. An overall ethanol concentration and yield of 5.6% (w/v) and 9.9 g of ethanol per 100 g of fresh stalks respectively was obtained. Based on soluble carbohydrates, the ethanol yield from press cake was doubled while the overall theoretical yield was enhanced by 20.7% due to the bioconversion of a significant portion of cell wall polysaccharides to ethanol. The process was found promising for further investigation.
(EN)
Pergamon Press Inc, Tarrytown, NY, United States
(EN)
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.