Esterification of hydrophilic diols catalysed by lipase in microemulsions

 
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Esterification of hydrophilic diols catalysed by lipase in microemulsions (EN)

Stamatis, H (EN)
Macris, J (EN)
Kolisis, FN (EN)

N/A (EN)

Summary  The esterification of various hydrophilic diols with fatty acids catalyzed by LipolaseTM was carried out in water-in-oil (w/o) microemulsion systems stabilized with sodium(bis-2-ethylhexyl)sulphosuccinate (AOT) as surfactant in isooctane. Mono- and di-esters were selectively synthesized with high reaction rates. The product distribution depends on substrates concentration. Microemulsions appear to be an effective and fast system for esterification of diols. (EN)

journalArticle

triacylglycerol lipase (EN)
Product Distribution (EN)
esterification (EN)
Fatty Acid (EN)
catalyst (EN)
fatty acid (EN)
emulsion (EN)
reaction time (EN)
Reaction Rate (EN)
surfactant (EN)
article (EN)
hydrophilicity (EN)

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (EL)
National Technical University of Athens (EN)

Biotechnology Letters (EN)

1996


CHAPMAN HALL LTD (EN)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.