PHYSICOCHEMICAL BEHAVIOR OF SATURATED HYDROCARBON O/W EMULSIONS

RDF 

 
This item is provided by the institution :
National Documentation Centre (EKT)
Repository :
National Archive of PhD Theses
see item page
in the web site of the repository *
share



Semantic enrichment/homogenization by EKT

1986 (EN)
ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΩΝ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ Ε/Υ
PHYSICOCHEMICAL BEHAVIOR OF SATURATED HYDROCARBON O/W EMULSIONS

Αβρανάς, Αντώνιος

THE EFFECT OF AN ANIONIC SURFACTANT (SODIUM DODECYL SULPHATE) AND A CATIONIC SURFACTANT (ETHYLDIMETHYLBENZYLAMMONIUM CHLORIDE) AS THE STABILITY OF OIL-IN-WATER EMULSION STABILIZED BY A NON ION IS SURFACTANT (TREEN 80) CONTAINING NACLWAS STUDIED. THE OILS USED WERE METHYLCYCLOHEXANE, OCTANE, ISOOCTANE). THE STABILITY OF THE EMULSION SYSTEMS WAS STUDIED BY COUNTING THE NUMBER OF SINGLE DROPLETS PRESENT UNDER THE MICROSCOPE USING A HAEMATOCYTOMETER. THE FLOCCULATION RATES WERE THUS DETERMINED. THE ZETA POTENTIALS OF THE SYSTEM WERE DETERMINED MICROELECTROPHORETICALLY AND THE DATA WERE USED TO STUDY THE EMULSION STABILITY IN RELATION TO THE DLVO THEORY. SOME USEFUL PARAMETERS WERE DETERMINED. EMULSIONS WERE FLOCCULATED WITH THE CATIONIC DETERGENT AT LOW CONCENTRATIONS (- 10-6 M). USING INTERFACIA TENSION MEASUREMENTS WE DETERMINED THE SURFACE EXCESS OF THE SURFACTANTS AND THE AREA PER MOLE (OF THE IONIC SURFACTANTS IN THE PRESENCE OF THE NON-IONIC SURFACTANT).
ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΜΙΑΣ ΑΝΟΙΚΤΗΣ ΤΑΣΕΝΕΡΓΗΣ (ΤΟΥ ΔΩΔΕΚΥΛΟΣΟΥΛΦΑΝΙΚΟΥ ΝΑΤΡΙΟΥ) ΚΑΙ ΜΙΑΣ ΚΑΤΙΟΝΙΚΗΣ (ΤΟΥ ΔΕΚΑΕΞΥΛΟΔΥΜΕΘΥΛΟΒΕΝΖΥΛΑΜΜΙΚΟ ΧΛΩΡΙΔΙΟΥ) ΣΤΗ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΩΝ ΕΛΑΙΟΥ ΣΕ ΥΔΩΡ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΜΕ ΜΙΑ ΜΗ ΙΟΝΙΚΗ ΤΑΣΕΝΕΡΓΗ (ΤΟ TREEN 80) ΠΑΡΟΥΣΙΑ NACL. ΟΙ ΕΛΑΙΩΔΕΙΣ ΦΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΗΤΑΝ ΤΟ ΟΚΤΑΝΙΟ, ΤΟ ΜΕΘΥΛΟΚΥΚΛΟΕΞΑΝΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΙΣΟΟΚΤΑΝΙΟ. Η ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΩΝ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ ΜΕΤΡΩΝΤΑΣ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΧΡΟΝΙΚΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ ΤΟΝ ΑΡΙΘΜΟ ΤΩΝ ΣΤΑΓΟΝΙΔΙΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΜΙΑ ΕΙΔΙΚΗ ΠΛΑΚΑ, ΤΟ ΑΙΜΑΤΟΚΥΤΤΟΜΕΤΡΟ. ΥΠΟΛΟΓΙΣΘΗΚΑΝ ΟΙ ΤΑΧΥΤΗΤΕΣ ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΗΣ. ΤΑ Ζ-ΔΥΝΑΜΙΚΑ ΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΚΑΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΗΛΕΚΤΡΟΦΟΡΗΤΙΚΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΜΗΝΕΙΑΤΗΣ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΘΕΩΡΙΑ DLVO. ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΚΑΝ ΜΕΡΙΚΕΣ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ. ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΤΗΣ ΚΑΤΙΟΝΙΚΗΣ ΤΑΣΕΝΕΡΓΗΣ ΧΑΛΟΥΣΑΝ ΣΕ ΧΡΟΝΟΥΣ ΚΑΤΩ ΑΠΟ 1 Η, ΜΕ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΕΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ. ΑΠΟ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΔΙΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΩΝ ΤΑΣΕΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΚΕ Η ΣΧΕΤΙΚΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΗ ΠΕΡΙΣΣΕΙΑ ΤΩΝ ΤΑΣΕΝΕΡΓΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΕΜΒΑΔΟ ΑΝΑ ΜΟΡΙΟ.

Z-POTENTIAL
Διεπιφανειακή τάση
ΜΙΚΡΟΗΛΕΚΤΡΟΦΟΡΗΤΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ
Interfacial tension
ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΗΣ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΩΝ
FLOCCULATION OF EMULSIONS
MICROELECTROPHORETIC APPARATUS
ΓΑΛΑΚΤΩΜΑ ΕΛΑΙΟΥ ΣΕ ΥΔΩΡ
OIL-IN-WATER EMULSION
Ζ-ΔΥΝΑΜΙΚΟ
Προσρόφηση

Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης (ΕΚΤ) (EL)
National Documentation Centre (EKT) (EN)

1986


Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ)
Aristotle University Of Thessaloniki (AUTH)



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)