Moisture Adsorption Behavior of Pasta Products

 
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :

Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Ολυμπιάς
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Σημασιολογικός εμπλουτισμός από το EKT
1993 (EL)
Moisture Adsorption Behavior of Pasta Products (EN)
Lagoudaki, M. (EN)
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας (EL)
Lagoudaki, M. (EN)
inverse gas-chromatography (EN)
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων
Ιδρυματικό Αποθετήριο Ολυμπιάς
Σχολή Θετικών Επιστημών
Άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά ( Ανοικτά)
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ "ΟΛΥΜΠΙΑΣ"
Τμήμα Χημείας
Food Science and Technology-Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie (EN)
Αγγλική γλώσσα
1993
<Go to ISI>://A1993MN34900004
http://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/8506
Elsevier (EN)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.