Toggle navigation
Search
Browse
Item types
Scientific fields
Schools/departments/institutes
Institutions
Collections
Interoperability
Info
The project
Help
For institutions
Contribute
Publication Requirements
Expression of Interest Form
Contact
ΕΛ
•
ΕΝ
AND
OR
NOT
×
Enter word or phrase
In all fields
Title
Creator/contributor
×
+
AND
OR
Item type
AND
OR
Scientific field
AND
OR
School/Department/Institute
AND
OR
Year
Institution / collection
ΕΚΤ e
Content
Services
repositories
EKT
ΕΚΤ
NA.Ph.D.
ΕΚΤ e
Publishing
ΕΚΤ e
Journals
ΕΚΤ e
Proceedings
+
More search options
Less search options
Search
Clear
Help
Filters
Filters
Clear
Item type
Thesis
(22)
Bachelor thesis
(22)
Scientific field
Engineering and Technology
(22)
Mechanical Engineering
(2)
Other Engineering and Technologies
(20)
Food Science and Technology
(20)
School/Department/Institute
Technological Educational Institute of Western Macedonia
(22)
Year
2010 - 2014
(19)
2005 - 2009
(3)
Language
Greek
(22)
Institution / collection
TEI of West Macedonia
(22)
@naktisis
(22)
Subcollections
Status = Published
(22)
Subject = Α:Subject = Α: Αγροτική ανάπτυξη
(1)
Subject = Α:Subject = Α: Αλλαντικά - Βιομηχανία και εμπόριο
(2)
Subject = Α:Subject = Α: Αμπελοκαλλιέργεια
(1)
Subject = Χ:Subject = Χ: Χυμοί φρούτων
(1)
Subject = Δ:Subject = Δ: Διασφάλιση ποιότητας
(1)
Subject = Ε:Subject = Ε: Έλαια και λίπη, Εδώδιμα
(2)
Subject = Ε:Subject = Ε: Ελιά - Οργανική γεωργία
(1)
Subject = Γ:Subject = Γ: Γαλακτοκομικά προϊόντα
(1)
Subject = Γ:Subject = Γ: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο
(5)
Subject = Γ:Subject = Γ: Γαλακτοκομική μικροβιολογία
(3)
Subject = Ι:Subject = Ι: Ιατρικά εργαστήρια
(1)
Subject = Κ:Subject = Κ: Καταναλωτική συμπεριφορά
(1)
Subject = Λ:Subject = Λ: Λαχανικά
(1)
Subject = Ο:Subject = Ο: Οινοποιεία
(2)
Subject = Ο:Subject = Ο: Οίνος και οινοποιία
(2)
Subject = Φ:Subject = Φ: Φυτοπροστασία
(1)
Subject = Π:Subject = Π: Προϊόντα
(2)
Subject = Π:Subject = Π: Πρότυπα διαχείρισης ποιότητας
(3)
Subject = Π:Subject = Π: Ποιοτικές προδιαγραφές
(22)
Subject = Π:Subject = Π: Ποιοτικός έλεγχος
(4)
Subject = Σ:Subject = Σ: Σταφύλια
(1)
Subject = Τ:Subject = Τ: Τροφή, Βιομηχανία και εμπόριο
(2)
Subject = Τ:Subject = Τ: Τρόφιμα, Βιομηχανία και εμπόριο των - Ενοποίηση και συγχώνευση
(1)
Subject = Υ:Subject = Υ: Υγειονομική πολιτική
(1)
Subject = Ζ:Subject = Ζ: Ζαχαροπλαστική
(1)
Type = Thesis
(22)
1 - 22 to 22 items
Sort by
Relevance
Ascending date
Descending date
Νοθεία στα λίπη και στα έλαια: αναφορά στο σκάνδαλο με το ηλιέλαιο
Creator:
Μανδαλάκης, Γεώργιος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Τεχνολογία παραγωγής και ποιοτικός έλεγχος βουτύρου
Creator:
Πάσχος, Δημήτριος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2011
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Παραγωγή οίνου στη Δράμα
Creator:
Τσιμπλικίδου, Σοφία
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Εργαλεία ποιότητας
Creator:
Εμμανουηλίδου, Ελένη
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Mechanical Engineering
Υear:
2009
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Μελέτη της μεταβολής των ποιοτικών χαρακτηριστικών διαφόρων φυτικών ελαίων, μετά από βαθύ τηγάνισμα, πριν και μετά τον εμπλουτισμό τους με αντιοξειδωτικό δενδρολίβανου.
Creator:
Αγαπηδάκη, Μαρία
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2013
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Φασματομετρικός προσδιορισμός λυκοπενίου στη ντομάτα και στα υποπροϊόντα της
Creator:
Χαρίτου, Τσιαμπίκα
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2013
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Η Αλλαντοβιομηχανία στην Ελλάδα: η περίπτωση της βιομηχανίας ΝΙΚΑΣ
Creator:
Δούκας, Ευάγγελος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Αφλατοξίνη Μ1 στο γάλα
Creator:
Γεννάτος, Κωνσταντίνος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Εφαρμογή συστήματος HACCP σε χώρους μαζικής εστίασης
Creator:
Χώτος, Μιχαήλ
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2014
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Ποιοτικός έλεγχος τυριού φέτα που πωλείται επί ζυγίω
Creator:
Στεφανίδης, Ιωάννης
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2014
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Τεχνολογία και ποιότητα αλλαντικών
Creator:
Καραφωτιάς, Κωνσταντίνος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2012
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Ποιότητα γιαούρτης και εφαρμοζόμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας για την υγεία και ασφάλεια του καταναλωτή
Creator:
Ηλία, Μαρία-Μαρίνα
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2012
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Εργαστηριακές αναλύσεις ελέγχου ποιότητας γάλακτος
Creator:
Λαζαρίδου, Μαρία
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2012
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Αρχές οινοποίησης, παράμετροι μετρήσεων WINESCAN στον οίνο και συγκριτική αξιολόγηση
Creator:
Λιούρης, Αχιλλέας
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2012
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Παρουσίαση του εργαστηρίου Dr. Specht του ομίλου Eurofins
Creator:
Μυτιληναίου, Άννα
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2012
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 σε εταιρία ζαχαροπλαστικής
Creator:
Παναγούλη, Παναγιώτα
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2012
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Ποιοτικά χαρακτηριστικά του πρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα
Creator:
Ματιάδη, Νικολέττα
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Προσδιορισμός ιξώδους χυμού ακτινιδίου
Creator:
Κωνσταντινίδης, Κωνσταντίνος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Ποιοτικός έλεγχος εμβολίων
Creator:
Πολυχρόνου, Ελένη
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Διαχείριση ποιότητας κατά τη σχεδίαση και ανάπτυξη προϊόντων/ υπηρεσιών = Quality Management at the designing and development of products / services
Creator:
Χριστίδης, Λεωνίδας
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Mechanical Engineering
Υear:
2010
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Χημικές αναλύσεις του ελαιολάδου: μέθοδοι ελέγχου της ποιότητας
Creator:
Καττής, Κυριάκος
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2008
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
Ποιοτικός έλεγχος στις πρώτες ύλες και στα τελικά προϊόντα των προϊόντων ζύμης
Creator:
Κέντσα, Τάνια
Item type:
Bachelor thesis
Scientific field:
Food Science and Technology
Υear:
2008
Language:
Greek
Institution:
TEI of West Macedonia
Collection :
@naktisis
RDF
×
×
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το
OpenArchives
.gr
.
Πάρτε μέρος στη σύντομη έρευνα!
