Μελέτη εφαρμογής υδροκολλοειδών από παραπροϊόντα οινοποιίας σε προϊόντα τύπου γιαούρτης

 
This item is provided by the institution :

Repository :
Eureka! Insitutional Repository
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment by EKT
Bachelor thesis (EN)
2018 (EN)
Μελέτη εφαρμογής υδροκολλοειδών από παραπροϊόντα οινοποιίας σε προϊόντα τύπου γιαούρτης
Μελικίδου, Ιωάννα
Πτυχιακή εργασία--ΣΤΕΤΡΟΔ-Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, 2018—9827
Bachelor thesis
bachelorThesis
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία
προϊόντα με γαλακτωματοποιητική δράση
Οινολογία
πειραματικό πλάνο
εφαρμογή υδροκολλοειδών
υπολείμματα οινοποίησης
προϊόντα με πηκτωματική δράση
Οίνοι και οινοποιία -- Υποπροϊόντα
προϊόντα τύπου γιαούρτης
παραπροϊόντα οινοποιίας
Τεχνολογία ποτών
ATEI of Thessaloniki
Eureka! Insitutional Repository
Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής - Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
2018-06-14
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/11629
Πτυχιακές Εργασίες
Default License



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)