Δραστικά «εργαλεία» για την επιτυχή ανταπόκριση της βιομηχανίας τροφίμων στην πρόκληση των νέων κριτηρίων ασφάλειας της Listeria monocytogenes (Καν. 2073/2005) σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα

 
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share




2008 (EN)
Δραστικά «εργαλεία» για την επιτυχή ανταπόκριση της βιομηχανίας τροφίμων στην πρόκληση των νέων κριτηρίων ασφάλειας της Listeria monocytogenes (Καν. 2073/2005) σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα

Κουτσουμανής, Κωνσταντίνος

Conference / Συνέδριο
info:eu-repo/semantics/conferenceObject

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (EL)
Aristotle University of Thessaloniki (EN)

2008
2013-12-17T13:22:42Z


Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Σχολή Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος, Τμήμα Γεωπονίας

2ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Διεπιστημονικής Εταιρείας Διασφάλισης Υγιεινής Τροφίμων (ΔΕΔΥΤ) «Σύγχρονες Διατροφικές Προκλήσεις για την Ασφάλεια και Ποιότητα των Τροφίμων», 6-8 Ιουνίου, Θεσσαλονίκη, [2008]

This record is part of 'IKEE', the Institutional Repository of Aristotle University of Thessaloniki's Library and Information Centre found at http://ikee.lib.auth.gr. Unless otherwise stated above, the record metadata were created by and belong to Aristotle University of Thessaloniki Library, Greece and are made available to the public under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). Unless otherwise stated in the record, the content and copyright of files and fulltext documents belong to their respective authors. Out-of-copyright content that was digitized, converted, processed, modified, etc by AUTh Library, is made available to the public under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). You are kindly requested to make a reference to AUTh Library and the URL of the record containing the resource whenever you make use of this material.
info:eu-repo/semantics/openAccess



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)