Οικονομάκου, ΕλπινίκηΗ χρήση της τεχνολογίας κυριαρχεί πλέον στη ζωή μας και όπως είναι φυσικό έχει εισχωρήσει έστω και με αργά βήματα και στον τομέα της γεωργίας. Κάθε παραγωγός πριν λάβει την απόφαση να προχωρήσει στην εφαρμογή μιας τεχνολογικής καινοτομίας θα πρέπει να εξετάσει όλους τους παράγοντες, τους περιορισμούς και τα εμπόδια που μπορεί να υπάρχουν για τη εφαρμογή της καινοτομίας. Βέβαια για να εφαρμοστεί μία καινοτομία θα πρέπει πρώτα απ’ όλα να γίνει αποδεκτή από τον παραγωγό και για να γίνει αποδεκτή θα πρέπει να υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες. Η αποδοχή εφαρμογής μιας τεχνολογικής καινοτομίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία του αρχηγού της γεωργικής εκμετάλλευσης, την εκπαίδευσή του, τις γνώσεις που έχει για κάποιους αναπτυξιακούς νόμους, από το εισόδημα και από πολλούς άλλους παράγοντες. Η εφαρμογή τεχνολογικών καινοτομιών έχει παίξει σημαντικό ρόλο στον εκσυγχρονισμό του γεωργικού τομέα, καθώς έχει συμβάλλει στην αύξηση των παραγωγικών δυνατοτήτων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στην μείωση του κόστους παραγωγής, στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας από την οποία κερδισμένος είναι ο καταναλωτής ο οποίος απολαμβάνει τα βελτιωμένα παραγόμενα προϊόντα. Δηλαδή, η εφαρμογή τεχνολογικών καινοτομιών έχει συμβάλλει στην αναδιάρθρωση και στην ανάπτυξη του γεωργικού τομέα.textgreΤεχνολογικές καινοτομίεςΑγροτικά προϊόνταΤεχνολογικές καινοτομίες και η σημασία τους στην ανάπτυξη των αγροτικών προϊόντωνdoctoralThesis (BSc)Thesis2005Πτυχιακή εργασίαBachelor thesisΕπιστήμη και Τεχνολογία τροφίμωνFood Science and Technologyisi - Food Science & Technology covers resources concerning various aspects of food research and production, including food additives and contaminants, food chemistry and biochemistry, meat science, food microbiology and technology, dairy science, food engineering and processing, cereal science, brewing, and food quality and safety.Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής ΜακεδονίαςGreek Aggregator OpenArchives.gr | National Documentation Centre (EKT)