Καλτσίδου, ΕλευθερίαΗ παρακάτω εργασία αναφέρεται στην παραγωγή και την καλλιέργεια των ζαχαρότευτλων στην Ελλάδα καθώς και τις αποδόσεις των τελευταίων χρόνων. Ασχολείται με το συγκεκριμένο θέμα, γιατί πρώτον η Ελλάδα είναι μια γεωργική περιοχή και δεύτερον γιατί η ζάχαρη είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται καθημερινά σε μεγάλη ποσότητα από πολλούς ανθρώπους. Τα στοιχεία τα οποία χρησιμοποιήθηκαν για την καταγραφή της εργασίας, συλλέχθηκαν από διάφορα βιβλία τα οποία ασχολούνταν με το θέμα αυτό. Πηγή πληροφοριών αποτέλεσε και το Internet αλλά και η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης (Ε.Β.Ζ.) στην οποία οφείλεται το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας αυτής.textgreΑγροτικά προϊόνταΖαχαρότευτλοΗ καλλιέργεια των ζαχαρότευτλων στην ΕλλάδαdoctoralThesis (BSc)Thesis2006Πτυχιακή εργασίαBachelor thesisΕπιστήμη και Τεχνολογία τροφίμωνFood Science and Technologyisi - Food Science & Technology covers resources concerning various aspects of food research and production, including food additives and contaminants, food chemistry and biochemistry, meat science, food microbiology and technology, dairy science, food engineering and processing, cereal science, brewing, and food quality and safety.Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής ΜακεδονίαςGreek Aggregator OpenArchives.gr | National Documentation Centre (EKT)