Πρωτεϊνική μηχανική του ενζύμου μεταφοραση της γλουταθειόνης με στόχο την ανάπτυξη βιοαισθητήρα μέτρησης ξενοβιοτικών ουσιών [poster]
Λάμπρου, Ν.
Χρονοπούλου, Ε.
Οι μεταφοράσες της γλουταθειόνης (GSTs, EC 2.5.1.18) είναι ένζυμα τα οποία αποτελούν κύρια συστατικά του σημαντικότερου μηχανισμού αποικοδόμησης και απομάκρυνσης τοξικών ουσιών από το κύτταρο. Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η ανάπτυξη νέων και απλοποιημένων μεθόδων ανίχνευσης φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε περιβαλλοντικά και βιολογικά δείγματα, βασισμένων στο ένζυμο GST.