Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΡΥΖΙΟΥ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΥΤΩΝ
Τσακίρης, Δημήτρης
Πτυχιακή Εργασία-- ΣΤΕΓ-- Τμήμα Φυτικής Παραγωγής-- 2013--αα.4997
Το ρύζι είναι ετήσιο αγρωστώδη φυτό με κοινή ονομασία Oryza sativa. Αποτελεί τη βασική τροφή του μισού περίπου πληθυσμού της γης. Έχει το πλεονέκτημα να αναπτύσσεται και στα ελαφρά υφάλμυρα εδάφη, εκεί όπου καμία άλλη καλλιέργεια δεν μπορεί να ευδοκιμήσει.