Qualitative and quantitative detection of protein and genetic traits in genetically modified food

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
ΤΕΙ Αθήνας   

Αποθετήριο :
Υπατία - Ιδρυματικό Αποθετήριο   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Qualitative and quantitative detection of protein and genetic traits in genetically modified food (EN)

Νερατζής, Ηλίας Θ. (EL)
Παπαθωμά, Α. (EL)
Βέτζιος, Β. (EL)
Μαρκουλάτος, Παναγιώτης (EL)
Σιάφακας, Νικόλαος Μ. (EL)

Ντουρτόγλου, Βασίλειος Γ. (EL)
Moncany, Maurice L. J. (EN)

journalArticle

2015-05-22
2015-05-22T11:04:10Z

2004-08


Food Reviews International (EN)
Qualitative and quantitative detection of protein and genetic traits in genetically modified food was discussed. The new approach review, protein and DNA based methods, such as enzyme linked immunosorbent assay, western bolts and qualitative and quantitative polymerase chain reaction. Quantitative GMO detection method measure GMO contents of samples in relation to reference material. It is observed that the rapidly increasing number of GM foods on the markets demand the development or more advanced multidetection systems, such as microarray technologies. (EN)


Βιολογικές επιστήμες
Biological Sciences
Biotechnology
http://lod.nal.usda.gov/127348
**N/A**-Βιολογικές επιστήμες
Ποιοτικός
Gmos
Qualitative
Βιοτεχνολογία
Quantitative detection methods
Ποσοτικές Μέθοδοι ανίχνευσης
http://zbw.eu/stw/descriptor/15635-3
**N/A**-Βιοτεχνολογία

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών (EL)

http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1081/FRI-200029418

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
campus




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.