Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής, Ανόργανης, Αναλυτικής και Οργανικής Χημείας

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών   

Αποθετήριο :
Αποθετήριο «Κάλλιπος»   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Χημεία - Εργαστηριακές Ασκήσεις (EL)
Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής, Ανόργανης, Αναλυτικής και Οργανικής Χημείας (EL)
Chemistry - Laboratory Exercises (EN)
Laboratory Exercises in General, Inorganic, Analytical, and Organic Chemistry (EN)

Βάκρος, Ιωάννης (EL)
Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ (EL)
Spiliopoulos, Ioakeim (EN)
Vakros, John (EN)


2023-06-29T14:36:29Z
2023-09-26T18:22:07Z


Το βιβλίο περιγράφει βασικές εργαστηριακές ασκήσεις για τα αντικείμενα της Γενικής και Ανόργανης Χημείας, Ποσοτικής Ανάλυσης και Οργανικής Χημείας. Απευθύνεται σε φοιτητές/-τριες για τους/τις οποίους/-ες η Χημεία αποτελεί βασικό αντικείμενο σπουδών. Περιλαμβάνει ασκήσεις με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας προκειμένου να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αντικείμενα σπουδών που απαιτούν διαφορετικό βαθμό εμβάθυνσης στο αντικείμενο της Χημείας. Το βιβλίο είναι χωρισμένο σε ενότητες οι οποίες πραγματεύονται εργαστηριακές ασκήσεις σε διάφορα πεδία της Χημείας. Αρχικά παρουσιάζονται εργαστηριακές ασκήσεις για τη μελέτη των ιδιοτήτων των στοιχείων και ενώσεων, τη μελέτη των υδατικών διαλυμάτων, όπως είναι η παρασκευή διαλυμάτων και οι ιδιότητες ηλεκτρολυτικών διαλυμάτων, καθώς και τη μελέτη της χημικής κινητικής και της χημικής ισορροπίας. Ακολούθως περιγράφονται ασκήσεις ογκομετρικής ανάλυσης, όπως είναι οι ογκομετρίες οξέων-βάσεων, οι συμπλοκομετρικές αλλά και οι οξειδοαναγωγικές ογκομετρήσεις. Τέλος περιγράφονται βασικές εργαστηριακές τεχνικές καθαρισμού χημικών ενώσεων (ανακρυστάλλωση, απόσταξη, εκχύλιση) και ασκήσεις Οργανικής Χημείας. Επιπλέον, περιγράφονται ασκήσεις εξοικείωσης με τις βασικές φασματοσκοπικές τεχνικές απορρόφησης ορατού-υπεριώδους (UV-VIS) και υπερύθρου (IR). Κάθε εργαστηριακή άσκηση περιλαμβάνει επαρκές θεωρητικό μέρος, ώστε η καθεμία άσκηση να αποτελεί μια αυτοτελή και πλήρη μαθησιακή ενότητα. Στο θεωρητικό μέρος αναπτύσσεται με συντομία το απαραίτητο θεωρητικό υπόβαθρο της άσκησης και ακολουθεί το πειραματικό μέρος στο οποίο περιγράφεται η διεξαγωγή του πειράματος. Κάθε άσκηση ολοκληρώνεται με ασκήσεις αξιολόγησης. (EL)
The book describes basic laboratory exercises in the subjects of General and Inorganic Chemistry, Quantitative Analysis and Organic Chemistry. It is aimed at students whose main subject of study is Chemistry. Including different degrees of difficulty exercises, it can be used for studies requiring a different degree of depth in Chemistry. The book is divided into sections dealing with laboratory exercises in various fields of Chemistry. In the first part, there are laboratory exercises on the properties of elements and compounds, the study of aqua solutions, such as the preparation of solutions and electrolytic solution’s properties, and the study of chemical kinetics and equilibrium. Next, volumetric analysis exercises are described such as acid-base, complexometric and redox titrations. Finally, basic laboratory techniques for the purification of chemical compounds (recrystallization, distillation, extraction) and Organic Chemistry exercises are described. In addition, exercises for familiarization with the basic spectroscopic techniques of visible-ultraviolet (UV-VIS) and infrared (IR) absorption are described. Each laboratory exercise includes a sufficient theoretical part so that each exercise constitutes an independent and complete learning object. The theoretical part briefly describes the necessary theoretical background of the exercise, followed by a detailed experimental section. Each exercise is completed with assessment tests. (EN)

II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΔΟΜΗ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΧΗΜΕΙΑ ΝΕΡΟΥ / ΥΔΑΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΕΚΠΟΜΠΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::OΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΟΓΚΟΜΕΤΡΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΧΗΜΕΙΑ/ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ::ΧΗΜΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ (EL)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::ANALYTICAL CHEMISTRY::VOLUMETRIC ANALYSIS (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::ANALYTICAL CHEMISTRY::EMISSION AND ABSORPTION SPECTROSCOPY (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::ORGANIC CHEMISTRY::ORGANIC COMPOUNDS (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::INORGANIC CHEMISTRY::AGRICULTURAL CHEMISTRY / CHEMURGY (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::INORGANIC CHEMISTRY::WATER CHEMISTRY / AQUATIC CHEMISTRY (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::INORGANIC CHEMISTRY::CHEMICAL BOND (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::INORGANIC CHEMISTRY::PERIODIC TABLE (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::CHEMISTRY::ORGANIC CHEMISTRY::STRUCTURE OF ORGANIC MOLECULES (EN)

Εκχύλιση (EL)
Φασματοσκοπία απορρόφησης (EL)
Ογκομετρήσεις (EL)
Παρασκευή διαλύματος (EL)
Διαλυτότητα – Γινόμενο Διαλυτότητας (EL)
Ρυθμιστικό διάλυμα (EL)
Μοριακά πρότυπα (EL)
Ιδιότητες υδατανθράκων (EL)
Χημική Ισορροπία (EL)
Χημική Κινητική (EL)
Απόσταξη (EL)
Ανακρυστάλλωση (EL)
Λειτουργικές ομάδες οργανικών ενώσεων (EL)
Ιδιότητες στοιχείων (EL)
pH (EL)
Σκληρότητα νερού (EL)
Χρωματογραφία Λεπτής Στιβάδας (TLC) (EL)
Οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις (EL)
Σύνθεση οργανικών ενώσεων (EL)
Ιδιότητες πρωτεΐνων (EL)
Ιδιότητες οξειδίων (EL)
Distillation (EN)
Absorption spectroscopy (EN)
Titrations (EN)
Proteins’ properties (EN)
Synthesis of organic compounds (EN)
Chemical Equilibrium (EN)
Properties of elements (EN)
Properties of oxides (EN)
Buffer solution (EN)
Chemical Kinetics (EN)
Hydrocarbons’ properties (EN)
Oxidation–Reduction reactions (EN)
Recrystallization (EN)
pH (EN)
Molecular patterns (EN)
Thin Layer Chromatography (TLC) (EN)
Functional groups of organic compounds (EN)
Extraction (EN)
Preparation of solutions (EN)
Solubility – Solubility Product (EN)
Water hardness (EN)



Χρήση Μοριακών Προτύπων για τον Σχεδιασμό και την Πρόβλεψη των Ιδιοτήτων των Μορίων Using Molecular Patterns to Design and Predict the Properties of Molecules
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Παρασκευή Διαλυμάτων με Ζύγιση Preparation of Solutions by Weighing
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Κανόνες και Μέτρα Ασφαλείας στο Εργαστήριο Χημείας Rules and Safety Measures in the Chemistry Laboratory
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Μελέτη Ιδιοτήτων Στοιχείων και Οξειδίων Study of Properties of Elements and Oxides
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Ογκομετρικές Αναλύσεις Titrations
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Συμπλοκομετρικές Ογκομετρήσεις - Προσδιορισμός Σκληρότητας Νερού Complexometric Titrations – Determination of Water Hardness
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Εκχύλιση Extraction
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Διαλυτότητα – Γινόμενο Διαλυτότητας Solubility – Solubility Product
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Ρυθμιστικά Διαλύματα Buffer Solutions
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Φασματοσκοπία Απορρόφησης Ορατού - Υπεριώδους Ultraviolet-Visible Spectroscopy
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Ιδιότητες Υδατανθράκων Hydrocarbons’ Properties
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Σύνθεση βενζοϊκού μεθυλεστέρα Synthesis of methyl benzoate
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας Thin layer chromatography
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Χημική Ισορροπία Chemical Equilibrium
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Ηλεκτρολυτικά Διαλύματα – pH Electrolytic Solutions – pH
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Χημική Κινητική Chemical Kinetics
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Απόσταξη Distillation
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»

Δοκιμασίες Ταυτοποίησης Λειτουργικών Ομάδων των Οργανικών Ενώσεων Test for Detection of Functional Groups in Organic Compounds
Δημιουργός: Spiliopoulos, Ioakeim, Βάκρος, Ιωάννης, Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ, Vakros, John
Τύπος τεκμηρίου: Κεφάλαιο
Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη πληροφόρησης
Χρονολογία : 2023
Φορέας: Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκων Βιβλιοθηκών
Συλλογή: Αποθετήριο «Κάλλιπος»





*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.