Με την παρούσα εργασία, γίνεται επισκόπηση της διεθνούς βιβλιογραφίας σχετικά με το Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο 2 που αφορά τα Αποθέματα και εξετάζονται τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα της υπό κατάργηση κοστολογικής μεθόδου LIFO. Επίσης γίνεται η λεπτομερής παρουσίαση του Διεθνούς Λογιστικού Προτύπου 2 και επιχειρείται η περαιτέρω κατανόηση των μεθόδων αποτίμησης καθώς και των κοστολογικών μεθόδων μέσω της χρήσης πρακτικών εφαρμογών. Τέλος γίνεται η σύγκριση του Προτύπου με τις διατάξεις που χρησιμοποιούσε το Ελληνικό Γενικό Λογιστικό Σχέδιο για την αντιμετώπιση των αποθεμάτων και την αποτίμηση τους