1. Home page
  2. Search

Παραγωγή οίνου από βιολογική καλλιέργεια στο νομό Δράμας

This item is provided by the institution :
International Hellenic University   

Repository :
Institutional Repository of the International Hellenic University   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Παραγωγή οίνου από βιολογική καλλιέργεια στο νομό Δράμας (EL)
Μπουκίνατς, Κορίνα (EL)
Σταματιάδου, Μαρία (EL)
Παλάτος, Γεώργιος (EL)
bachelorThesis
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (EL)
Bachelor thesis (EN)
2024-10-07T13:06:02Z
2021-03-11
2023-09-15T12:06:23Z
Πτυχιακή εργασία- Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας κατεύθυνση φυτικής παραγωγής,2021 (α/α 12528) (EL)
Η παρούσα πτυχιακή εργασία με θέμα «Παραγωγή οίνου από βιολογική καλλιέργεια στο Νομό Δράμας» ασχολείται με την εφαρμογή της βιολογικής αμπελουργίας και της παρασκευής κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών της. Στο πρώτο κεφάλαιο, γίνεται αναφορά στην άμπελο, τα προϊόντα της και τη συμβολή της. Έπειτα στο δεύτερο κεφάλαιο, γίνεται μια ιστορική αναδρομή στη βιολογική γεωργία-αμπελοκαλλιέργεια και δίνονται οι ορισμοί τους. Το τρίτο κεφάλαιο συμπεριλαμβάνει τη διαδικασία εγκατάστασης ενός βιολογικού αμπελώνα και τις τεχνικές γεωργίας. Στην συνέχεια στο τέταρτο κεφάλαιο, αναλύεται η διαδικασία βιολογικής οινοποίησης. Τέλος, στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα οινοποιεία της Δράμας και η εξέλιξη της στον τομέα της αμπελουργίας. Σκοπός της εργασίας είναι να αναδειχθεί η θέση και η αξία του βιολογικού οίνου στην Ελλάδα, αλλά και να γνωρίσουν νέοι αγρότες και μη, τα πλεονεκτήματα της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας. (EL)
κρασί (EL)
οινοποίηση (EL)
βιολογική παραγωγή (EL)
Δράμα (EL)
αμπελοκαλλιέργεια (EL)
Greek
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας κατεύθυνση φυτικής παραγωγής
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας κατεύθυνση φυτικής παραγωγής (EL)
Default License
International Hellenic University
Institutional Repository of the International Hellenic University
Πτυχιακές Εργασίες
Τμήμα Γεωπονίας
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)