Μεταβολές των αντιοξειδωτικών ουσιών του ελαιόλαδου κατά την διατήρησή του.

This item is provided by the institution :

Repository :
Repository of UOI Olympias

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

ΕΚΤ item type

PhD thesis (EN)

EKT year

2002 (EN)

EKT historical period

Title

Μεταβολές των αντιοξειδωτικών ουσιών του ελαιόλαδου κατά την διατήρησή του. (EL)

Creator

Οκογκέρι, Ότου (EL)

Contributor

Κοντομηνάς, Μιχαήλ (EL)

Κωμαϊτης, Μιχαήλ (EL)

Οκογκέρι, Ότου (EL)

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.Σχολή Θετικών Επιστημών.Τμήμα Χημείας (EL)

Type

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

doctoralThesis

Subject

Ελαιόλαδο (EL)

Provider

University of Ioannina

Repository / collection

Subcollections

Τμήμα Χημείας

Language

Greek

Issued

2002

Identifier

https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/25036

Publisher

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.Σχολή Θετικών Επιστημών.Τμήμα Χημείας. (EL)