Water Sorption by Wheat Ans Soy Flour - Comparison of 3 Methods

 
This item is provided by the institution :

Repository :
Repository of UOI Olympias
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment by EKT
1994 (EN)
Water Sorption by Wheat Ans Soy Flour - Comparison of 3 Methods (EN)
Riganakos, K. A. (EN)
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας (EL)
Riganakos, K. A. (EN)
inverse gas-chromatography (EN)
University of Ioannina
Repository of UOI Olympias
Σχολή Θετικών Επιστημών
Άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά ( Ανοικτά)
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ "ΟΛΥΜΠΙΑΣ"
Τμήμα Χημείας
Journal of Cereal Science (EN)
English
1994
<Go to ISI>://A1994NZ16800012
http://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/9857
Elsevier (EN)



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)