Use of aromatic and medicinal plants for the production of flavored wines

This item is provided by the institution :
University of Thessaly

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Χρήση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών για την παραγωγή αρωματισμένων οίνων (EL)

Use of aromatic and medicinal plants for the production of flavored wines (EN)

Creator

Τσεϊνέ, Γεωργία Ά. (EL)

Contributor

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης (EL)

Βογιατζή-Καμβούκου, Ελένη (EL)

Μανούρας, Αθανάσιος (EL)

Μαλισσιόβα, Ελένη (EL)

Type

masterThesis (EN)

Thesis
Master thesis (EN)

Issued

2023-03-13T11:13:31Z

2023

Year

2023 (EN)

Scientific field

Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Other Agricultural Sciences
Agricultural Engineering (EN)

Subject

Οίνος (EL)

Αρωματικά φυτά (EL)

Φαρμακευτικά φυτά (EL)

Αλκοολική ζύμωση (EL)

Οργανοληπτικός έλεγχος (EL)

School / Department / Institute

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας. (EL)

University of Thessaly ▶ School of Agricultural Sciences
Department of Agrotechnology

Rights

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (EN)

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

free (EN)

Provider

University of Thessaly

Repository / collection

Subcollections