Ο διασκορπισμός του υγρού σε σπρέι μικρών σωματιδίων σε αέρια ατμόσφαιρα έχει σημασία σε αρκετές βιομηχανικές διεργασίες και έχει πολλές άλλες εφαρμογές στη γεωργία, τη μετεωρολογία και την ιατρική. Πολυάριθμες συσκευές διασκορπισμού έχουν αναπτυχθεί, οι οποίες γενικά χαρακτηρίζονται ως διασκορπιστές. Κατά τη διαδικασία του διασκορπισμού, ένα πίδακας υγρού ή ένα φιλμ φύλλο υγρού αποσυντίθεται από την κινητική ενέργεια που αναπτύσσεται από την έκθεση σε αέρα ή αέριο υψηλής ταχύτητας ή από μηχανική ενέργεια που εφαρμόζεται εξωτερικά μέσω μιας περιστρεφόμενης ή δονητικής συσκευής. Λόγω της τυχαίας φύσης της διαδικασίας διασκορπισμού, το προκύπτον σπρέι χαρακτηρίζεται συνήθως από ένα ευρύ φάσμα μεγέθους σταγονιδίων. Η διαδικασία περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα χαρακτηριστικών που μπορεί να είναι ή να μην είναι σημαντικά ανάλογα με την εφαρμογή.