H παρούσα Πτυχιακή Εργασία (ΠΕ) μελετά την ενυδρειοπονία, με άλλα λόγια την τεχνική καλλιέργειας φυτών χωρίς τη χρήση χώματος, σε συνδυασμό με ιχθυοκαλλιέργεια, ή αλλιώς εκτροφή ψαριών. Η τεχνική αυτή ξεκίνησε να αναπτύσσεται τον προηγούμενο αιώνα με σκοπό την ανάπτυξη της γεωργίας σε μέρη όπου δεν υπήρχε η δυνατότητα για συμβατικές καλλιέργειες. Τη σημερινή εποχή ο συνδυασμός τέτοιων καλλιεργειών με παράλληλη εκτροφή ιχθύων είναι μία μέθοδος καλλιέργειας που προσομοιώνει μία φυσική τροφική αλυσίδα και έχει πολύ χαμηλές εκπομπές ρύπων προς το περιβάλλον. Μπορεί να κατασκευαστεί σε οικιακό επίπεδο για την κάλυψη των αναγκών μίας οικογένειας, ή σε βιομηχανικό επίπεδο για την παραγωγή τροφίμων φυτικής προέλευσης ή από τα ψάρια.
TEI of West Macedonia
