Το καρπούζι είναι ένα ετήσιο ανθοφόρο φυτό που καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας αλλά και παγκοσμίως, κυρίως κατά τους θερινούς μήνες. Η καρπουζιά δίνει καρπούς πράσινου χρώματος και το βάρος του κυμαίνεται στα 2-15 κιλά ή και περισσότερα. Η σάρκα του είναι κόκκινη, εύγευστη και φέρει μαύρα σπέρματα. Αξίζει να σημειωθεί πως μέχρι το 1960 δεν υπήρχαν πολλές γνώσεις για τη φυσιολογία του καρπουζιού, αλλά τα χρόνια που ακολούθησαν και με την ανάπτυξη θερμοκηπιακών καλλιεργειών παρατηρήθηκε μεγάλο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια της καρπουζιάς. Μια τεχνική που κέντρισε το ενδιαφέρον των καλλιεργητών είναι ο εμβολιασμός των καρπουζιών. Πιο συγκεκριμένα, ο εμβολιασμός των λαχανοκομικών ειδών γενικότερα αποτελεί μια σύγχρονη τεχνολογία που πραγματοποιείται εδώ και πολλά χρόνια με μεγάλη επιτυχία αφού είναι μια φιλοπεριβαλλοντική πρακτική και δεν έχει επιπτώσεις στην ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Ο εμβολιασμός λοιπόν του καρπουζιού γίνεται με δυο κυρίως τρόπους, με τον πλάγιο εμβολιασμό και με τον κατακόρυφο.
Φ > Φρούτα - Συγκομιδή
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Other Agricultural Sciences Agricultural Engineering
(EN)
Φρούτα - Συγκομιδή
Greek
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
