Η ολοένα και μεγαλύτερη αύξηση του πληθυσμού παγκοσμίως οδηγεί σε αύξηση των αναγκών για τροφή και συνεπώς για γεωργικά προϊόντα όπως είναι τα σιτηρά. Ωστόσο, τα φυτά συνεχώς επηρεάζονται από αβιοτικά και βιοτικά στρες. Η ξηρασία και η αλατότητα ανήκουν στην κατηγορία των αβιοτικών στρες και επηρεάζουν ιδιαίτερα τα σιτηρά προκαλώντας δυσμενείς αλλαγές στη μορφολογία, στη φυσιολογία, τη βιοχημεία και το μεταβολισμό τους που έχουν ως αποτέλεσμα τη μειωμένη απόδοσή τους. Η απόκριση των φυτών στα διάφορα στρες γίνεται μέσω περίπλοκων μηχανισμών και επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες τόσο μορφολογικούς όσο και γενετικούς, οδηγώντας σε ανθεκτικότητα των φυτών στις καταπονήσεις
Σ > Σιτηρά
Social Sciences ▶ Economics and Business Finance
(EN)
Σιτηρά
Greek
Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας > Τμήμα Χρηματοοικονομικών Εφαρμογών (Κοζάνη)
TEI of West Macedonia
