Η παρούσα πτυχιακή εργασία βασίζεται στην βιβλιογραφική έρευνα.Οι πηγές της οποίας ανέτρεξε ο φοιτητής είναι οι έντυπες εκδόσεις, το διαδίκτυο, τα περιοδικά και ο τύπος.Αρχικά, γίνεται μια καταγραφή της μορφολογίας και ανατομίας του φυτού.Έπειτα, αναλύονται τα στάδια εγκατάστασής του αμπελώνα όπως η προετοιμασία του εδάφους,η τοποθεσία του,η σωστή επιλογή της ποικιλίας της αμπέλου και εν συνεχεία η τοποθέτηση των φυτών,οι αποστάσεις,η λίπανση σύμφωνα με τις ιδιότητες του υφιστάμενου εδάφους και τέλος η συγκομιδή του καρπού και η μεταποίησή του. Αναφέρονται τα στάδια ανάπτυξης του φυτού και λεπτομερείς καταγραφή των κλιματικών συνθηκών στο Ν.Κοζάνης των τελευταίων ετών. Στο τρίτο κεφάλαιο αναφέρονται οι Συνιστώμενες και Επιτρεπόμενες ποικιλίες για την Π.Ε.Κοζάνης καθώς και τα χαρακτηριστικά τους.Το επόμενο κεφάλαιο περιλαμβάνει τους συνήθεις εχθρούς και ασθένειες, τον τρόπο ίασης τους και ένα πρόγραμμα βιολογικής καταπολέμησης.Στο τελευταίο κεφάλαιο αναλύεται η έννοια της Βιολογικής καλλιέργειας και οι επίσημες πιστοποιήσεις της γεωργικής παραγωγής.Τέλος, γίνεται μια εκτενή αναφορά στις οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου για την παραγωγή οίνων με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη στην Π.Ε.Κοζάνης και τα τοπικά οινοποιεία που είναι φημισμένα με βραβεία και μεγάλες διακρίσεις.
Α > Αμπελοκαλλιέργεια
Α > Αμπέλια - Βιολογική γεωργία
Σ > Σταφύλια
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Αμπέλια - Βιολογική γεωργία
Σταφύλια
Αμπελοκαλλιέργεια
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
