Η παρούσα εργασία αποτελείται από έξι κεφάλαια και έχει αντικείμενο την γραμμή παραγωγής εμφιάλωσης νερού και μελέτη περίπτωσης την εταιρεία ΒΙΚΟΣ Α.Ε.
Στο πρώτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται η έννοια του εμφιαλωμένου νερού. Συγκεκριμένα αναφέρεται ο ορισμός του εμφιαλωμένου νερού, η παγκόσμια και εγχώρια κατανάλωση και το νομοθετικό πλαίσιο που ισχύει.
Το δεύτερο κεφάλαιο, αναφέρεται στις απαιτήσεις και στην συντήρηση σωληνώσεων και μηχανολογικών εγκαταστάσεων, στην γραμμή παραγωγής εμφιάλωσης νερού.
Στο τρίτο κεφάλαιο, γίνεται μια πλήρη αναφορά στην εταιρεία ΒΙΚΟΣ Α.Ε.
Το τέταρτο κεφάλαιο αναφέρεται στην γραμμή παραγωγής εμφιάλωσης νερού της εταιρείας ΒΙΚΟΣ Α.Ε.