Το κορυφολόγημα αφορά στην αφαίρεση του ακραίου μεριστώματος του βλαστού (apex) μαζί με διάφορο αριθμό φύλλων. Αυτό αφορά είτε στο τσίμπημα με τα νύχια των δακτύλων και στην αφαίρεση 2 έως 5 cm από το άκρο των βλαστών (κορυφοτομία), είτε στην αφαίρεση μεγάλου τμήματος βλαστού μέχρι και το πρώτο γόνατο πάνω από την τελευταία σταφυλή πριν, κατά ή μετά την άνθηση. Δηλαδή πρόκειται για αποκοπή (αφαίρεση) μέρους των τρυφερών οργάνων που έχει ως συνέπεια το σταμάτημα της αύξησης των οργάνων που θίγονται και την κατεύθυνση των προϊόντων της φωτοσυνθέσεως προς τις ταξιανθίες ευνοώντας έτσι το ‘’δέσιμο’’ και την αύξηση του μεγέθους των ραγών. Το κορυφολόγημα ανάλογα με το χρόνο πραγματοποίησής του και την έντασή του σκοπεύει :
Στη δημιουργία καλυτέρων συνθηκών καρπόδεσης δηλαδή την αντιμετώπιση πλήρως ή μερικώς της ανθόρροιας. Στην αύξηση του μεγέθους των ραγών λόγω της καλύτερης διατροφής των σταφυλών Στην εξισορρόπηση της βλάστησης του πρέμνου. Στην ποσοτική και ποιοτική βελτίωση της παραγωγής. Στην διευκόλυνση της κυκλοφορίας των μηχανημάτων και εργαλείων, για την καλλιέργεια και την αντιμετώπιση των εχθρών και ασθενειών του αμπελώνα. Στην προστασία των βλαστών από μηχανικές βλάβες που προέρχονται από το φύσημα ισχυρών ανέμων. Στη συμπληρωματική παραγωγή των ποικιλιών που οι ταχυφυείς βλαστοί οικονομικώς συμφέρουσα για τον αμπελουργό, χωρίς να υποβαθμίζει την κύρια παραγωγή και να ζημιώνει τα πρέμνα. Στην οικονομία νερού, μειώνοντας την επιφάνεια διαπνοής στα ξηρά εδάφη και σε περιοχές χωρίς επαρκείς βροχοπτώσεις και που δεν υπάρχει δυνατότητα άρδευσης
Α > Αμπελοκαλλιέργεια
Σ > Σταφύλια
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Σταφύλια
Αμπελοκαλλιέργεια
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
