Αντικείμενο της πτυχιακής εργασίας είναι η μελέτη για την ενεργειακή κατανάλωση της εταιρίας Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης με σκοπό να δούμε το πόση ενέργεια καταναλώνεται για την καθημερινή λειτουργία της εταιρίας αλλά και κυρίως για την παραγωγική λειτουργία.
Για την υλοποίηση της μελέτης αυτής χρησιμοποιήθηκε αναλυτής ενέργειας με σκοπό να μπορέσουμε να πάρουμε δειγματοληπτικές μετρήσεις και να τις επεξεργαστούμε έτσι ώστε να μπορέσουμε να δούμε την ενεργειακή κατανάλωση της εταιρίας. Επίσης βγάλαμε και συντελεστή κόστους ενεργειακής κατανάλωσης για κάθε κουτάκι συσκευασίας.
Στη συνέχεια παρουσιάζεται αναλυτικά ο τρόπος υλοποίησης της μελέτης αλλά και η περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας της εταιρίας.