Παρουσιάζονται τα βασικά χαρακτηριστικά των βιοκαυσίμων, περιγράφεται η επιρροή τους στον τομέα της διατροφής και γίνεται αναφορά στις επιπτώσεις τους στο τομέα της ενέργειας, αλλά και κατά πόσο ζημιώνουν ή όχι το περιβάλλον. Αναφέρονται οι επιπτώσεις τους στο περιβάλλον, δηλαδή, πώς επηρεάζουν οι ενεργειακές καλλιέργειες, η συλλογή βιομάζας και η αλλαγή χρήσης γης. Το ερώτημα που τίθεται προς απάντηση, είναι αν τελικά στη πραγματικότητα τα βιοκαύσιμα δημιουργούν περισσότερο πρόβλημα στο περιβάλλον, ή αποτελούν μια σχετικά καθαρή μορφή ενέργειας η οποία παράλληλα σκοπεύει στη λύση του ενεργειακού προβλήματος.