Σκοπός αυτής της εργασίας είναι η χρήση του ηλιάνθου ως πρώτη ύλη για παραγωγή βιοκαυσίμου. Ο ηλίανθος είναι ένα φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα μεγάλα φύλλα και μία ή περισσότερες επάκριες και κύπτουσες μεγάλες ταξιανθίες με κίτρινα έως κοκκινωπά πέταλα. Οι ηλιόσποροι έχουν μεγάλη διατροφική αξία λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε βιταμίνη E, φυτοστερόλες, σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, φολικό οξύ, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6, σε καλά λιπαρά οξέα, ενώ περιέχουν και πρωτεΐνη. Το φυτικό έλαιο του ηλίανθου χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιοκαυσίμων και για την παραγωγή αυτή χρησιμοποιείται ευρέως η μέθοδος της χημικής κατάλυσης. Ως βιοκαύσιμα χαρακτηρίζονται όλα τα στερεά, υγρά και αέρια καύσιμα που προέρχονται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας όπως φυτά, βιομάζα κτλ. Τα πλέον διαδεδομένα είναι το βιοντίζελ που παράγεται από φυτικά έλαια και ζωικά λίπη με τη διαδικασία της μετεστεροποίησης και η βιοαιθανόλη που παράγεται από φυτά σακχαρούχα, κυτταρινούχα και αμυλούχα με αλκοολική ζύμωση. Τα περιβαλλοντικά οφέλη του ντίζελ, είναι πολλά και οφείλονται κυρίως στην μειωμένη εκπομπή CO2, μηδενική εκπομπή S και μειωμένη εκπομπή σωματιδίων.
Η > Ηλίανθοι
Ε > Ενεργειακές καλλιέργειες
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Ενεργειακές καλλιέργειες
Ηλίανθοι
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
